음식전쟁 문화전쟁
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작성일 23-01-20 09:42
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왜 우리가 김치를 먹기 스타트했고, 왜 아마존의 사람들이 악어나 희귀한 동물들을 먹을까 하는 것은 모두 그들의 생활습관, 즉 文化를 살펴보면 어느 정도 이유를 추측해 낼 수 있다 그러한 기대감으로 나는 이 책을 읽게 되었고, 어느 정도 나의 기대감을 충족시켜주는 책이었다.
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독서 감상문(report)
1장. 음식과 인류 : 21世紀는 음식의 시대
목마른 사람이 우물을 판다라고 했다. 물론 구체적인 사실과 정보에 마주향하여 는 깊이 있게 생각하지 않았지만 우연히 불을 발견하고, 점차 지능이 발달하며 사냥과 채집을 위한 도구도 덩달아 발달 하였으리라 짐작 만 했을 뿐이다.
음식전쟁 문화전쟁
서평감상/서평
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좋은 결과 기원합니다. 사냥을 하는 방법, 열매를 채취하고 더 나아가 곡식을 길러 생산을 하는 과정은 모두 배고픔을 이겨내고, 좀 더 풍요롭게 살아보고자 하는 그의 지혜에서 나왔으리라 믿는다.좋은 결과 기원합니다. 점차 음식은 그 나라와 그 文化를 반영하는 잣대가 되었다고 생각한다.
[중략]
다.
