[의학,약학] 생물학개론 - 보리에 대한 보고서
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작성일 23-01-07 10:52
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그렇게 맥주를 마시면서 고민하다보니 문득 맥주의 원료가 궁금해졌다. 이에 더 궁금증이 생겨 보리에 대한 보고서를 쓰기로 결심했다. 야심한 밤, 생물 보고서를 생각하면서 조사할 생물을 찾다 보니 문득 떠오르는 것은 맥주였다. 그렇게 맥주를 마시면서 고민하다보니 문득 맥주의 원료가 궁금해졌다. 잎자루는 잎집으로 되어 원줄기를 완전히 둘러싸고 있다아 녹색으로 털이 없으며, 잎혀[葉舌]는 짧다.
2. originate , 산지 등 일반내용
...
생물학개론 - 보리에 대한 보고서
목 차
1. 선정사유
2. originate , 산지 등 일반내용
3. 보리의 에너지 효율
4. 보리의 재배와 수확 및 보관법
5. 다양한 보리의 용도
6. 참고 문헌 및 웹주소
1. 선정사유
처음부터 보리라는 식물을 선정할 생각은 없었다. 마디가 높고 원줄기는 둥글다. 주 3회 이상 맥주를 마시는 애호가이기 때문에 더욱 그러했다. 게다가 이 맥아에 쓰이는 보리는 우리가 식용으로 먹는 6줄보리(6조대맥)가 아닌 2줄보리(2조대맥)라는 것이다. 너비 10∼15mm이고, 녹색 바탕에 다소 흰빛이 돈다. 야심한 밤, 생물 보고서를 생각하면서 조사할 생물을 찾다 보니 문득 떠오르는 것은 맥주였다.
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설명
생물학개론 - 보리에 대한 보고서
목 차
1. 선정사유
2. originate , 산지 등 일반내용
3. 보리의 에너지 효율
4. 보리의 재배와 수확 및 보관법
5. 다양한 보리의 용도
6. 참고 문헌 및 웹주소
1. 선정사유
처음부터 보리라는 식물을 선정할 생각은 없었다. 야심한 밤에 맥주 한 잔은 기분을 좋게 만들어 주고, 또 더워지는 요즘엔 더욱 떠오를 수밖에 없다. 야심한 밤에 맥주 한 잔은 기분을 좋게 만들어 주고, 또 더워지는 요즘엔 더욱 떠오를 수밖에 없다.
2. originate , 산지 등 일반내용
- 요약
구분
설명(說明)
생물학적 분류
식물계 ` 속씨식물문 ` 외떡잎식물강` 벼목 ` 화본과
분포지역
스코틀랜드, 노르웨이, 시베리아, 알프스, 아프가니스탄, 히말라야, 티베트, 페루, 한국
서식장소 / 자생지
중국(中國) 양쯔강 상류의 티베트 지방, 카스피해 남쪽 터키 부근의 온대, 아열대 지역
원산지
홍해, 코카서스, 카스피해
크기
60 ~ 100 cm
파종 및 수확시기
파종 중부(10월 상순, 중순), 남부(10월 중순, 하순)
제철시기
봄
종류
식용식물(열매)
[그림 1] 보리
- 보리의 외관과 종류
주요 재배식물의 하나로서 높이 1m 정도다. 바로 누리망 에 찾아보니 맥주의 원료는 싹튼보리, 즉 ‘맥아’이다. 주 3회 이상 맥주를 마시는 애호가이기 때문에 더욱 그러했다.
이삭은 …(省略)
다. 잎은 어긋나고 넓은 줄 모양의 바소꼴로, 뒤로 젖혀지지 않는다. 이에 더 궁금증이 생겨 보리에 대한 보고서를 쓰기로 결심했다. 바로 누리망 에 찾아보니 맥주의 원료는 싹튼보리, 즉 ‘맥아이다. 속이 비어 있고 마디 사이가 길다. 게다가 이 맥아에 쓰이는 보리는 우리가 식용으로 먹는 6줄보리(6조대맥)가 아닌 2줄보리(2조대맥)라는 것이다.
